Velkommen
Til bords

I en tid med stress og hurtigmat ønsker vi å dele med dere det ekte og naturlige som havet fortsatt gir oss. La oss få inspirere med smaker fra landsdelen og andre deler av verden. Velkommen innom for en kulinarisk opplevelse!

Reserver
Bord

Selskap eller reservasjon av bord til flere enn åtte personer må gjøres under andre henvendelser. Bordbestilling for opptil åtte personer:

Andre
Henvendelser

Lunsjmeny
Serveres hos oss fra kl. 11:30 til 14:00

Kom innom oss for en forfriskende lunsj satt sammen av de beste råvarene kysten vår har å by på.

Kystens
Forretter

Kystens
Forretter

Kystens
Forretter

Salat, ørretrogn, creme fraiche, vinaigrette
189,-

Naturell med sitron, brød og majones
265,-

Med sitron, brød og majones
185,-

Naturell på is med vinaigrette og sitron. Stk 1/6/12
45/245/435,-

Friske
Hovedretter

Våre
Hovedretter

Våre
Hovedretter

Hvit fisk, røkt laks, mousseline, fennikel, bottarga
285,-

Et rikholdig utvalg av sesongens skalldyr
585,-

Husets fiskegrateng med råkost
245,-

Spør oss om dagens utvalg
285,-

Delikate
Desserter

Delikate
Desserter

Delikate
Desserter

Melkesorbet, rødbetskum

135,-


Bringebær, pistasjmakron

135,-


Meny for
Grupper

Meny for
Grupper

Meny for
Grupper

Forrett
Med hvit fisk, røkt laks, mousseline og bottarga
Varmrett
med panko crust, sennepssaus, rostede rotgrønnsaker, potetpuré
Dessert
med skogsbær
545,-

Meny
Med utsikt til matfatet

I Nord-Norge rår naturkreftene. Havet her bestemmer klimaet og til stor grad været, men også hva vårt kjøkken kan by våre gjester til enhver tid. Derfor er vår meny, på samme måte som havet, alltid i endring. Alltid fullspekket med nye og ferske smaksopplevelser.

Fra
Skalldyr­baren

Fra
Skalldyrbaren

Fra
Skalldyrbaren

Med sitron, brød og majones

185,-


Naturell på is med vinaigrette og sitron. Stk 1/6/12

45/245/435,-


Et rikholdig utvalg av sesongens skalldyr

585,-


Naturell med sitron, brød og majones

265,-


Smakfulle
Forretter

Smakfulle
Forretter

Smakfulle
Forretter

Med purreløkpurè, pepperrot og urtemajones

205,-


hvit fisk, røkt laks, mousseline, fennikel, bottarga

189,-


 

serveres med hollandaise, salat

395,- / 695,-


 

Våre
Hovedretter

Våre
Hovedretter

Våre
Hovedretter

sellerirotpurè, syltet rødløk,fennikel, skalldyrsaus

375,-


panko, potetpurè, bacon, rosenkål, sennepssaus

375,-


Lever, rogn, gulrot, potet. Inkl. 1 påfyll

385,-


Dagens beste meny med råvarer ferske for sesong

645,-


hvit fisk, røkt laks, mousseline, fennikel, bottarga

315,-


 

Rotgrønnsaker, tyttebær, kantarellsaus

385,-


     

/lever, rogn, gulrot, potet. Inkl. 1 påfyll

385,-


Deilige
Desserter

Deilige
Desserter

Deilige
Desserter

Tindvedskum, creme fraiche is

135,-


blåbærkompott, hvit sjokolade

135,-


 

Blodappelsin, marengs

135,-


 

Et utvalg av hjemmelaget is og sorbet

135,-


Med kompott og fruktbrød

165,-


Selskaps­meny
til enhver anledning

Hos oss foretrekker vi at dere velger en samlet meny for selskap over 12 personer. Slik kan kjøkkenet vårt sikre de beste råvarer, levere maten i rimelig tid og av en slik kvalitet som vi ønsker å stå for. Hvis det er noen med matallergi/intoleranse eller lignende, bistår vi selvfølgelig med tilpasset meny. Ta gjerne kontakt ved spørsmål. Velbekomme!

Klassisk
Tre-retters

Klassisk
Tre-retters

Klassisk
Tre-retters

Forrett
/m klippfisk og bacon.
Varmrett
/m sellerirotpurè, fennikel, havre -og rekcrumble, skalldyrsaus.
Dessert
/m tindvedskum og broken gel.
645,-

Frisk
Vegetar

Frisk
Vegetar

Frisk
Vegetar

Forrett
/m sesongens grønnsaker
Hovedrett
/m sellerirotpurè og sesongens grønnsaker
Dessert
/m tindvedskum og broken gel.
645,-

Restauranten ved
Havet

Åpningstider:
Alle dager: 11:30 – 14:00 | 16:00 – 22:00